種子とパンデミックによる種子不足について理解する

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庭で

ある庭師は、注文できる種がないことに気づき、パニックに陥り、質問を始めました。彼女の新しい本はいくつかの答えを提供します。

マーガレット・ローチ著

パンデミックによるロックダウンが始まったとき、園芸作家でポッドキャスターのジェニファー・ジュエルは東海岸の講演ツアーに参加していた。彼女とパートナーのジョン・ホイットルシーさんは、カリフォルニア州ビュート郡の自宅を数週間離れる予定だったので、種の注文など、いつもの春の菜園の準備をサボっていた。

「早く、家に帰る方法を見つけて、種を見つけて」と彼らは考えた。

しかし、3 年前に逆さまの 3 月を迎えた人々と同じように、彼らも次から次へと製品、次から次へとカタログで「在庫切れ」というメッセージに直面しました。この時点で、ジュエルさんを怖がらせたのは、新しい病原体だけではありませんでした。

「『ちょっと待って、種が手に入らなければ食べられない』という、本当に根源的な恐怖でした」と彼女は振り返る。

もちろん、彼女はそれが必ずしも真実ではないことを知っていました。夫婦は食料の一部を栽培していますが、すべてを栽培しているわけではありません。しかし、それで彼女は落ち着かなかった。「人間、哺乳類、トカゲの脳、何と呼んでもいいのですが、内臓的な恐怖がありました」と彼女は語った。

その高まった脆弱性の感覚は、彼女が種子についてどれだけ知っていても、それだけでは十分ではないという認識を引き起こしました。

園芸家に種子を届けるサプライチェーンは何ですか?ということから始まる一連の質問が続きました。遺伝子工学など、種子の世界でよく耳にする大きな問題は、消費者向けの小さなカタログで有機種子を購入する人にとって心配すべき事柄なのでしょうか?

「庭師として、それらの答えや他の答えを見つけることも、何らかの形で私のデューデリジェンスの一部であるべきだと感じました」と彼女は言いました。

彼女が始めた答えの探求は、9月に出版される最新の著書『私たちが蒔くもの: 種子の個人的、生態学的、文化的重要性について』で頂点に達しました。

彼女の探究は、パンデミックの初期の数か月間、北カリフォルニアの田舎の峡谷の森林地帯での朝の散歩から始まり、そこで「より具体的かつ注意深く、そしてより深い観察をもって、自分の場所の種子を見よう」と努めた、と彼女は語った。

最も明白なもの、ドングリとトチノキ (Aesculus californica) が彼女の入り口でした。

「1つの植物の種子を実際に見ると、あらゆる場所に種子が見られるようになります」と彼女は書いています。

また、「自分の森を知れば、球果、ナッツ、ベリーについても学ぶことができます。球果、木の実、果実を知れば、自分の森がわかるでしょう。」

おそらく、食料の脆弱性についての考えが彼女の探索を促したため、ジュエルさんは、自生種のどれが食用として使用されていたのか疑問に思ったことに気づきました。

自宅のオフィスの掲示板に貼られたウェールズ語のことわざにあるように、「リンゴの中心に隠された種は、目に見えない果樹園である」。

彼女は、私たちの食物の種子はすべて野生種に由来するものであることを知っていたため、「これはおそらく私が解明できるかもしれない、切り離された経路の 1 つのように思えました」と彼女は言いました。

たとえば、ドングリはアメリカ先住民の伝統的な食べ物であり、西洋アメリカハナズオウ (Cercis occidentalis) の若い葉、花、さや、マンザニタ (Arctostaphylos) の果実も同様です。さまざまなトリテレイア、ブローディアエア、カマシアなど、彼女が散歩中に見た春に咲く在来種の球根も食料品だ。

彼女の食に関する探求は、別の疑問を生み出しました。なぜ、私たちの自生地スタイルの庭園と野菜畑の間にこれほどの隔たりがあるのでしょうか? 「彼らは再び結びつくべきです」と彼女は言いました。「実際、彼らはお互いから生まれたのですから。」

彼女は毎朝、進捗状況をチェックしました。「どの種が形成されているのか？」どっちが分散したんだ？それぞれどれくらい大きくなるでしょうか？

「私は彼らを友達のように見守っています」と彼女は言い、特に夏の終わりと秋には他の園芸家に次のアドバイスを付け加えた。

「シードは私たちの多くにとって判読不能です」とジュエル女史は書いている。

その言語を学びましょう。また、私たちが自分の言語に種の中のメッセージを吹き込んだあらゆる方法にも耳を傾けましょう、とジュエル女史は提案します。「シードマネー」、「悪いシード」、「戦争のシード」、「変化のシード」などの表現は、それぞれがシードそのものと同じくらい重みを持っています。