屋内水耕栽培で育てられる植物 30 選

新型コロナウイルス感染症（Covid-19）のパンデミックが始まった頃、家に閉じこもっていた人々はすぐにNetflixに飽きて、インターネット上のさまざまなウサギの穴に足を踏み入れた。 このため、私たちは創造性を発揮し、キッチン、庭、その他家の周りのエリアでスキルを磨くのに役立つ屋内アクティビティを探しました。 パンを生地から作ったり、ダルゴナコーヒーをホイップしたりするだけでなく、小規模の水耕栽培も全国的に人気を博しました。 ミネソタ大学拡張施設によると、水耕栽培は、土を使わずにさまざまな野菜、ハーブ、観葉植物、花などを栽培する方法です。

この技術的に進歩した園芸方法は、実は非常に古くから存在していましたが、私たちの家庭に届くまでには長い年月がかかりました。 隔離措置に加えて、エアロガーデンなどのブランドによって家庭での水耕栽培も普及した。エアロガーデンは、初心者の水耕栽培愛好家向けに、種子のさや、液体の植物の餌、植物の健全な成長を促すフルスペクトルのLEDライトを備えたキットを提供している。 ただし、水耕栽培の旅を始めるのに豪華なキットは必要ありません。 家にあるもので簡単なセットアップを作成できます。 必要なのは、不透明な容器、ネットポット、基材、液体の植物性餌、および種子または挿し木の形の以下の 30 種類の植物のうち 1 つ以上だけです。

ルッコラ (Eruca sativa) は、サンドイッチ、ベーグル、サラダにすると美味しいだけでなく、水耕栽培もとても簡単だとエデン グリーンが語ります。 他の葉物野菜と同様、この植物にはビタミンKや鉄分などの優れた成分が豊富に含まれています。 ウィスコンシン大学マディソン校によると、伝統的な庭でルッコラを育てると雑草が生えやすくなることが知られているため、この方法で屋内にルッコラを植えることにはさまざまな利点があります。

日光のニーズ: 明るい光

水の必要性: 植物の根を水に浸します。

開花時期: 季節のブルマー

サイズ: 高さ2～3フィート、幅1フィート

RHS が説明しているように、屋外で栽培されるローズマリー (Salvia rosmarinus) は大きくてふさふさした形を見せることがあります。 ただし、時々数本の枝を使用するだけの場合は、水耕栽培の庭で小さな植物として育てることができます。 このようなハーブをキッチンカウンターに常備しておくと、食料品店で生ハーブや乾燥ハーブを買うお金を節約できます。

日光のニーズ: 明るい光

水の必要性: 植物の根を水に浸します。

開花時期：夏

サイズ: 高さと幅最大8フィート

チンゲンサイ (Brassica rapa ssp. chinensis) は、アジア料理で一般的に使用されるキャベツの一種です。 ノースカロライナ州拡張局によると、この植物の葉と茎は、調理しても生のままでも食用となります。 保管すると14日以内に品質が低下するため、自宅の屋内で栽培するのが望ましいです。

日光のニーズ: 明るい光

水の必要性: 植物の根を水に浸します。

開花時期：夏

サイズ: 高さと幅12インチ未満

バジル植物 (Ocimum basilicum) はさまざまなレシピで使用されるため、キッチンで非常に貴重な植物となっています。 さまざまな風味や食感を得るために、さまざまな品種の植物を同時に栽培できます。 最も一般的に栽培されているバジルの品種には、ミズーリ植物園が示すように、イタリアン バジル、ギリシャ バジル、アニス バジル、タイ バジルなどがあります。

日光のニーズ: 明るい光

水の必要性: 植物の根を水に浸します。

開花時期：夏から秋

サイズ: 高さと幅2フィート

タイム (Thymus vulgaris) も、室内で水耕栽培することを検討すべき一般的なハーブです。 このハーブはキッチンで最もよく使用されますが、ノースカロライナ州拡張局の説明によると、いくつかの薬用用途もあります。 タイムは成長が非常に早く、メンテナンスの手間もかかりません。 水と液体肥料を与える以外は、寿命が続くまでほとんど管理を必要としません。

日光のニーズ: 明るい光

水の必要性: 植物の根を水に浸します。